زيتون أخضر كامل

زيتون أخضر كامل لماذا الزيتون الأخضر الكامل مميز؟ يعد تحضير الزيتون الأخضر الكامل أمرًا مهمًا لجودته ونكهته. يتم حصاد الزيتون بعناية يدويًا عندما ينضج. ثم يتم فرزها لاختيار الأفضل فقط وغسلها لإزالة أي أوساخ. بعد التنظيف، يتم معالجة الزيتون بالملح والماء لتقليل المرارة وتحسين نكهته. يمكن أن تستغرق هذه العملية عدة أشهر. وأخيرًا، يتم تعبئة الزيتون بدون أي معالجات صناعية للحفاظ على جودته. التعبئة المتوفرة زيتون أخضر يبدأ موسم حصاد الزيتون الأخضر في أغسطس، بدءًا من عزيزي، وأقاس، وكوبروسي، ومانزانيلا، وبيكوال. أصناف الزيتون الأخضر المصري: زيتون مانزانيلا الأخضر: إنه أحد أشهر زيتون المائدة الأخضر عالميًا. يتراوح حجمه من 140 إلى 400 قطعة للكيلوغرام، ومتوفر بجميع الأشكال. زيتون بيكوال الأخضر: يشبه زيتون مانزانيلا في عدد القطع، ومتوفر بجميع الأشكال. زيتون أخضر عزيزي وزيتون أخضر أكسي: يتراوح حجمه بين 80 و260 قطعة للكيلوغرام، ومتوفر بجميع الأشكال. زيتون أخضر كوبروسي "جوردال": يشبه زيتون عزيزي في الشكل والصلابة والحجم، وهو متوفر فقط بالحجم الكامل.