يُحصد الهالبينو في البداية أخضرًا، ثم يتحول إلى اللون الأحمر مع نضجه. الهالبينو الأخضر: يُضفي نكهةً حارةً ومنعشة، ويُستخدم غالبًا في التتبيلات والصلصات، أو يُقدم طازجًا مع أطباق متنوعة. تختلف طرق معالجة الهالبينو باختلاف نوعه والغرض من استخدامه.
اطلب الان
